使って、簡単な冷たいデザートを作ってみました。
手軽にポリフェノールも接種できますよ。
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アサイーシャーベット&フローズンヨーグルト
レシピ
材料(作りやすい分量)
☆アサイーミックスビューティー 200ml(1本分)
★プレーンヨーグルト 1カップ
★水 大さじ4
★てんさい糖 大さじ2(今回は甘さひかえめ)
(はちみつなどお好みのもので)
★レモン汁 大さじ1と1/2
★冷凍ブルーベリー 1/2カップ
ミント 適宜
作り方
ジップロック小サイズに☆を入れ空気を抜いて封をする。
ジップロック中サイズに★のブルーベリー以外を入れて
小さい泡立て器などでよくまぜる。
最後にブルーベリーを加え、軽くまぜる。
空気を抜いて封をする。
ジップロックを平らにして冷凍庫で(3時間ぐらい)凍らせる。
1時間ごとに取り出してジップロックをもむ。
できあがったら、器に盛り付けミントを添える。
![](http://www.studio-yoggy.com/blog/wp/wp-content/uploads/2017/07/16cb4333b4353b783cfa63f20b26f7dc-225x300.png)
フローズンヨーグルトはシャリシャリして軽めのタイプなので
濃厚な感じがお好みの方は、水のかわりに生クリーム、牛乳、豆乳など加えてください。
アサイージュースに冷凍のブルーベリーを入れてシャーベットにするだけでも
おいしいですよ。
みなさん、お試しください。