スタジオで販売しているピーナッツバターがどんな味なのか、ずっと気になっていて
先日購入してみました。
まずは、そのままスプーンで一口、濃厚なピーナッツの味と香りが
ふわっと広がり、やさしい甘さがいい感じ。
千葉県産の落花生を使い、添加物なしの良質な味わい、しあわせ~
パンに塗って食べたら絶対に美味しい、でも何か他にありそう…
と、思いついたのが…
練ゴマのかわりにピーナッツクリームで白和え!
レシピ
材料
こんにゃく1/2枚 下ゆでし、5センチの細切り
にんじん1/2本 5センチの千切り
小松菜1/2束 下ゆでし、5センチに切る、水気をよく切る
豆腐1丁 水切りしておく
☆だし汁大さじ3、砂糖・みりん・しょう油各大さじ1
★ピーナッツバターひと瓶(28g)、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、しょう油適宜
作り方
こんにゃく、にんじんは、☆で調味し煮汁が無くなるまで煮る。冷ましておく。
豆腐と★をボウル(すり鉢)に入れてよくまぜる。最後ににんじん、こんにゃく、
小松菜を入れて和える。
☆HAPPY NUTS DAY ピーナッツバター ¥388
千葉県産のピーナッツを使用した純国産です。
ピーナッツは美肌効果・エネルギー源だけでなく、ミネラルや食物繊維、レシチンも豊富で
冷え症の改善やリラックス効果にも期待できます。
ピーナッツに含まれる脂質のほとんどは、良質な植物性なので、悪玉コレステロールを減らし
動脈硬化を予防する効果も。
原材料 落花生(千葉県産)てんさい糖(北海道産)海塩(九十九里産)
ピーナッツ風味の白和えもなかなかいい感じです。
みなさん、ぜひお試しください。
作ってみました!
2017年05月12日