こんにちは~。
今年の春はどちらかにお花見に行かれましたか~(^o^)
最近、歳を重ねるにつれて年々、春の桜を見るのが楽しみになっている自分。
桜は短い間しか楽しめないので、その分、より惹きつけられてしまいます。
「日本人でよかったなー、私」と自然に思える瞬間です。
今年、私は地元、横浜でお花見してきました!
その場所とは....?
そう、「大岡川」です!
実は、ここは全国4位、そして神奈川県1位を誇るお花見スポットなのです✿
子どものころから慣れ親しんだ川が神奈川一とは、とても誇らしいです♪
突然ですが、ここでクイズです!
この川の名称には「お」がいくつ含まれているでしょうか?(笑)
すぐ分かりますよねー。
正解はこちら!
ドン!
「おおおかがわ」
もう~、いつ見ても「お」が多すぎです!
そこで私たちハマっこは「おーかがわ」って、
なんとなく、雰囲気で、そう呼びあっています(*^_^*) ← 横浜あるある(笑)
そしてディープな呑み屋が密集する野毛をバックにもう一枚。この昭和な雰囲気が最高ですねー。
来春(まだまだ先ですけど...)、横浜スタジオにいらしたときには、
この昭和な雰囲気と一緒に、大岡川の満開の✿サクラ✿、いかかがですか *^^*
そしてこの日はもう1つ収穫がありました!
「海」を手に入れました!!
「海」、好きなんですよね~♡♡♡
うみはひろいーな、おおきいーなー、の「海」ではありませんよー(笑)
その海とは、これです!
お気に入りの芋焼酎、「海」です!!
お酒屋さんで見つけてしまった...。
なかなか売っていないから、買わないわけにはいかない!
しかもラスト1つ!やばい買わなきゃ。
即買いしちゃいました (;^_^A
今日は花見をしながら、せっかくお気に入りのお酒も手に入ったので、
酒の肴をつくることにしました♪
とーってもかんたんな「はりはり漬け」。
副菜として、またお弁当のおかずとしても、便利なレシピです。
♥♥♥材料♥♥♥
ひたし豆、切り干しだいこん(太め)、ニンジン、昆布、めんつゆ。
豆を茹でたら、戻した切り干しだいこん、にんじん、昆布を適当な大きさ切って
あとは希釈しためんつゆに漬けるだけ。
味がしみたら食べごろです(^O^)/
切り干し大根は生の大根に比べて栄養価が高く、
食物繊維や貧血予防や免疫力もアップさせ、鉄分も含まれています。
からだを温め、冷えも防いでくれる優れた食材。
また戻し汁にも栄養がふくまれているので、
煮物やおみそ汁などにも活用してもいいそうですよー。
それでは、いただきまーす☺
本日も最後までお読みいただき、ありがとうございました!
M美2号